“芒种”也称“忙种”，这个时节“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长”，真是个又忙又美的时节啊。

这么忙，这么美

芒种字面的意思是，有芒的麦子快收，有芒的稻子快种。所以“芒种”也被称为“忙种”“忙着种”，是收割和栽种搅缠在一起的时候。“芒种出力出汗，收秋压断扁担。”这一季忙下来，往后吃的喝的都有了。

被称为“麦黄风”的小南风不断悠悠吹拂，天蓝得透明，清清水流绕着竹树繁密的村庄。水是长流水，不断地分出岔去，一湾又一湾。“稻黄一月，麦黄一夜。”圩野里，黄熟的麦子和油菜正开镰收割，新插下的稻秧已经返青，一片片黄，一片片绿。

田间什么农活都有了，“小满不答话，芒种不回头。”小麦、油菜还有留种的紫云英收割以后，地要赶快灌水翻耕，把单季中稻秧抢插下田。四野里都是草帽晃动，水田里都是倒退着插秧的人。“小满栽田家把家，芒种插秧普天下。”人们真是忙得来也匆匆，去也匆匆，“又起早又摸黑，路又远，田埂窄，中饭送到地里吃。”

麦子打下后，那些粗壮光洁的麦秆会被挑选出来，剪去外叶和梢头，扎成一摞一摞地放太阳下晒干，再稍稍打潮，就可编麦辫子，一盘麦辫子能缝出一顶草帽。

麦上场，杏子黄。南风初起，一树树杏子带雨黄透，果香扑鼻。水灵灵的杏子，黄中透红，闪着诱人的光泽。樱桃也红了，水塘边的桑果子早就熟透了，成群的麻雀飞到树上啄食，当然还有白头翁、八哥和山喜鹊。

这些日子里，叫天子成天响亮地荡气回肠地鸣叫着，常常三五一伙箭一样从田沟里直冲而起，像比赛似的一个比一个蹿得高，倏忽间就窜上云霄。

豆麦下场，早稻扬花，田畴之上一片柔情蜜意。月月红、紫蔷薇、槿柳花、石榴花一齐出台，金银花四处飘香，茉莉花枝梢上全是圆润白苞。藏在田埂和坡地边草丛里的“栽秧果”鲜红欲滴，像惹人怜爱的小精灵，小心地摘下捧在手心里，甜津津的红色汁水一碰就溢出来。

有时，麦地翻耕后还没有来得及耖平，早梅雨就来了，只好泡着。水哗哗地流向低处沟塘，鱼逆水而上，在犁出的沟垄里乱游。从两头追赶堵截，不一会儿就能捉好多。

单季中稻秧全部插完，田脚水清，还要举行安苗活动。说是请神灵护佑秧苗平安生长，其实更是对自己一番忙碌后的犒劳。用新麦粉捏成家禽牲畜，蒸熟，点上颇见喜气的苋菜红汁，先送土地庙祭祀。结束后再端回家，配上瓜果鱼肉，大碗里倒满青梅酒，相互劝饮，慢慢醉去。

入夜，已有流萤几点，飞来又去，白兰花香若隐若现，仲夏夜到了最值得珍惜的时候。

芒种民俗

1.芒种，三候

芒种一候“螳螂生”，古人认为芒种时节螳螂破茧而出。螳螂是自然界的拟态专家，可以貌如花，形如竹，可以翠如夏草，枯如秋叶。

芒种二候“䴗始鸣”，成语“劳燕分飞”，“燕”指燕子，“劳”指的就是伯劳鸟，即“䴗”。

芒种三候“反舌无声”，在古人眼中，伯劳鸟和反舌鸟是善鸣之鸟中的两类典型代表，此时节，伯劳鸟啼鸣，而反舌鸟收声。

2.芒种，送花神

芒种送花神，是中国人绵延千年的岁时风雅。与农历二月十二恭贺百花生日的“花朝节”（也叫“花神节”）相对应，一迎一送之间，积淀着中国先民钦敬自然的人文情怀。相传芒种日，百花凋零、群芳摇落、花神退场，民间会在这一天举行仪式饯送花神，表达对花神赐美人间的感谢，以及盼望花神明年再会的美好希冀。

3.芒种，青梅煮酒

芒种时节，梅子成熟，正是煮梅、食梅的好时候。由于新鲜的青梅大多味道酸涩，难以直接入口，需加工食用，最常见的加工方式便是“煮梅”。此外，民间还流行酿制青梅酒，味道清爽。《三国演义》第二十一回“曹操煮酒论英雄 关公赚城斩车胄”中便有“盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮”的描述，“青梅煮酒论英雄”的典故就由此而来。

结语

梅子黄时雨，田间稻花香，渌沼莲花放，夏日悠悠长……芒种时节的这些绝美风景，入眼入心。不管是煮梅听雨，小楼看海，还是枕花而眠，听水入梦，都让人心生怡然。

在这个又忙又美、又收又种的时节——

希望你“忙而不茫”：保持内心的节奏，有收获也有行动，既能得到努力后的犒赏，也不忘继续向上生长。福建猎头 海西猎头 厦门猎头）

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